盘点：2015年度生鲜电商死亡榜单

生鲜电商从人人想做，到倒成一片人人都说不好做，历经三年时间。大量资本在生鲜身上烧干，这段历程能总结出哪些心得？

2015年12月16日，水果营行CEO易德被警方带走，这个成立于2014年10月，号称要打造生鲜界“阿里巴巴”的O2O电商企业，正式停止运营。5000名员工前途茫茫。

2012年，顺丰优选、亚马逊中国、淘宝农业频道、本来生活、京东商城食品生鲜频道陆续上线。因此这一年也被大家称为中国的生鲜电商元年。

《2014-2015年中国农产品电子商务发展报告》显示，2014年，我国涉农电子商务飞速发展，各类涉农电商达3.1万家。2013年全国生鲜电商交易规模达130亿元，同比增长221%，预计2014年全国生鲜电商交易规模将达到260亿元，同比增长100%。生鲜电商被称为电商领域新蓝海。

生鲜电商火热不假，然而由于供应链、冷链系统、物流等门槛要求，生鲜电商已是大玩家间的游戏。阿里系，京东系企业已在生鲜市场占据重要地位。而过不了生鲜门槛又抱不上大腿的创业者们，纷纷被洗牌。下面就来盘点一下被洗牌的那些生鲜电商。

死亡项目列表

数据来源：IT桔子、天下网商

死亡为什么？

通过列表我们可以看到，死亡和转型的大部分是初创企业，且B2C企业为主，也有小部分B2B企业。如今生鲜电商已是大玩家的游戏，对于初创企业来说，机会并不多。

首先，一个强需求胜过一个好产品。

在2012年之前，生鲜产品放在线上卖，根本没多少人问津，没有流量，客单价又不高，就等于等死。当时大部分人购买生鲜的习惯还是线下，用户线上购买的消费习惯需要培养。据研究，当价格降到35%的时候，消费者就愿意为低价而改变消费习惯。砸钱补贴成为重要方式，万亿级生鲜电商市场就靠着补贴大战培养了用户消费习惯。

日前发布的《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》显示，目前国内农产品电商接近4000家，但是其中仅仅只有1%能够盈利，7%有巨额亏损，88%略亏，4%持平，这意味着95%的都在赔钱赚吆喝，都在为培养用户习惯买单。