阳澄湖大闸蟹“第一捞”：天猫商家谢霆锋也下湖捞蟹了-天下网商-赋能网商，成就网商

文/网商君

9月23日，秋分，阳澄湖的大闸蟹膏满黄肥了。

这一天，苏州市阳澄湖行业协会和天猫联合举办“2017阳澄湖大闸蟹开捕节”。一大早，“买品质好蟹上天猫”的旗帜布满活动现场，天猫派出的安鲜达专业冷链物流车队一字排开。

谢霆锋也出现在现场。他的身份是天猫商家，或者准确地说，“天猫锋味旗舰店主理人”。这家天猫店主打生鲜，谢霆锋还在店铺首页早早地做出预告：自己要在秋分这一天去阳澄湖捕捞红印蟹。

上午10时30分，阳澄湖正式开湖捕捞，首批上岸的大闸蟹被迅速送到各个天猫商家那里清洗和预处理。作为天猫商家代表，谢霆锋和苏州市阳澄湖行业协会秘书长胡建国、天猫生鲜资深总监朱霞一起登船，驶向湖心。三人共同提起沉甸甸的天猫蟹篓，这也意味着今年阳澄湖“第一捞”花落天猫。

谢霆锋和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国(右)、天猫生鲜资深总监无龄(左)共同捞起阳澄湖“第一捞”

开湖捕捞之前，阳澄湖当地多家旗舰店报名参加天猫聚划算“抢空阳澄湖”预售活动。9月21日上午10：00点开始预售，1分钟内天猫就卖出14万只大闸蟹，创下中国生鲜行业历史性成交记录。

这些天猫商家中，有不少已经小有名气，张德洪旗舰店、今旺旗舰店、蟹联蟹业旗舰店、阳澄绿洲旗舰店、星农联合旗舰店、阳澄股份旗舰店等。相比之下，谢霆锋的锋味旗舰店算是新手上路。

为了保障天猫网购大闸蟹品质新鲜、足金足两，负责天猫生鲜配送的安鲜达专门派驻了100多名专业质检人员。三天前，阿里巴巴神秘抽检师已现身天猫消费者5万亩专属水域，联合苏州质检中心现场捞蟹送检。

两个多月前，天猫生鲜与苏州市等20余家主营阳澄湖大闸蟹的水产公司签署战略合作，“承包”了这5万亩水域。

其中，阳澄湖三家村蟹业养殖基地在阳澄湖拥有近5万亩水域，是全国最大的淡水水域承包面积企业，公司旗下拥有“张德洪”牌阳澄湖大闸蟹。今年，三家村蟹业就拿出了约3.78万亩养殖水域独供天猫。

在各个商家那里，专业质检人员怎么“看”大闸蟹？从包装、温度，到品相、重量等多维度。在大闸蟹行业，“死蟹包赔”已经成为服务标准，而天猫还在此基础上推出“缺重包退”，率先提升整个行业标准。

11时30分，首批打捞的大闸蟹被送到天猫设在阳澄湖畔的产地仓。此次安鲜达与EMS合作的产地仓合计面积超过7000平方米，成了阳澄湖大闸蟹最大的品控和物流分发中心。据天猫生鲜供应链负责人介绍，安鲜达在产地仓配备了40辆冷链车组成的短驳车队，可以保证大闸蟹每天5次的收货频率，以及高峰时期24小时不间断收货。

从产地仓发出的大闸蟹，会通过陆运和空运结合的立体式运输，运送到全国各地。仅空运的航班每天就有70条架飞机。在菜鸟、安鲜达、EMS等物流伙伴极速配送服务的协同下，全国重点城市可以次日达，上海核心区域6小时就可以送达。

中午12点30分，苏州木渎镇的消费者池女士收到了全国第一单阳澄湖大闸蟹。她说自己是“吃蟹专家”，每年都希望尝到最早的一批蟹。今年选择了在天猫上网购，没想到成了全国第一个吃上阳澄湖大闸蟹的剁手党。

天猫消费者池女士收到全国第一单阳澄湖大闸蟹

像阳澄湖这样的产地仓，将很快成为全国主要的生鲜集中原产地的标配，天猫表示到2020年将增加到56个。而到了今年年底，天猫生鲜实现次日达的城市数量将会在现有200多个的基础上增加2-3倍，几乎覆盖全国所有城市。“朝发夕食”将成为天猫标配的生鲜物流新速度。

天猫已经连续多年牢占阳澄湖大闸蟹第一市场。早在2008年，阳澄湖大闸蟹就开始在淘宝上销售。

2008年9月，24岁的退伍兵顾敏杰和大学毕业生龚志强合伙开起淘宝店卖大闸蟹。和很多阳澄湖居民一样，他们父辈靠养殖大闸蟹来谋生，顾敏杰退伍后也帮父母养殖大闸蟹。

一年后，今旺又开出了天猫店。如今，今旺已经是天猫上的大闸蟹TOP商家。

张阿二祖孙三代

互联网改变的不只是商家。张阿二今年78岁了，今年是他养大闸蟹的第26个年头，祖孙三代阳澄湖养蟹，在阳澄湖水域有20亩大闸蟹，专供天猫，遇上丰收年可以年入百万。

阳澄湖大闸蟹行业协会副秘书长沈学兴透露，互联网销售已经占据阳澄湖大闸蟹整个产量的半壁江山。

不只是阳澄湖。今年，天猫生鲜签约的六大优质原产地湖区包括，阳澄湖、固城湖、洪泽湖、兴化、黄河口、盘锦。

天猫为大闸蟹优质原产地旗舰店授牌

其中，辽宁盘锦大闸蟹去年首次“触网”。盘锦市政府秘书长王晓东说，盘锦大闸蟹有160万亩，产量7万吨左右。“以前只有5%-6%的大闸蟹在线上销售，其他都在线下销售。”

9月27日，盘锦大闸蟹正式开捕，其中很大一部分将通过网络销售。借助天猫。 “北蟹”的知名度有望在全国范围内一举提升。

天猫快速消费品事业组负责人靖捷说，生鲜电商渗透率还不高，有万亿级市场待挖掘。但生鲜易损、供应集中的特点决定了只有规模化的销售、强可控的供应链，才能解决商品从原产地到餐桌的一系列难题。

此次阳澄湖大闸蟹开捕节，也通过淘宝直播等“挑逗”全国的吃货们。谢霆锋自然是直播出镜者之一。他自己就是大闸蟹超级吃货，两年前他和陈伟霆一起录制《十二道锋味》时，手指不慎被大闸蟹的钳夹伤送往医院，但这并没有消抵他对大闸蟹的狂热。

昨天（9月22日），谢霆锋的天猫锋味旗舰店开店，首款产品卖的就是阳澄湖的红印蟹。据称，这是十里挑一的、“膏满黄肥”的品质好蟹。

“从一开始很多人就问我，锋味是什么味道，其实我想传达的就是分享的味道。”谢霆锋在天猫锋味旗舰店这样留言。