下厨房融资3000万美元，小清新和硬汉联姻做电商平台

文/天下网商记者 孙姗姗

7月15日，家庭美食社区“下厨房”宣布完成B轮3000万美金融资，华创资本领投，京东跟投，A轮投资方挚信资本、联创策源继续跟投。

此次的融资计划在今年四月就有风声，不过就具体金额及投资方信息一直没有对外公布。“过去几年，下厨房一直处在估值洼地，价值被严重低估。”下厨房副总裁牛文怡此前告诉《天下网商》。

2014年，资本市场开始关注“工具—社区—电商引流”这一商业逻辑形成的交易模式。资料显示，去年底，同为菜谱类社区转型电商的豆果美食率先完成2500万美元C轮融资，低调沉寂四年的下厨房自然压力不小。

下厨房创始人王旭升（Tony）透露了在电商方面的发力：“下厨房期望让回归家庭生活的人们吃得更好，从过去的菜谱内容分享平台逐渐拓展出一个电商服务平台。在完成此轮融资后，我们将进一步融合内容和商品的关系，满足更多用户对于美食和家庭生活品质的需求。”

“717-大集大利”将是下厨房融资后的第一个动作， 其电商平台“下厨房市集”会通过这一轮促销活动正式对外亮相。

本轮领投方华创资本合伙人吴海燕说：“具有地缘特点、和本地生活相关的品类和服务开始进入电商版图，本地化的电商需求，需要不同的供应链管理方式和不同的物流、服务支撑，这些成为催生新兴电商平台的机会。下厨房经过四年社区运营及用户积累，初试平台式电商，成绩斐然。下厨房在社区未来发展和社区电商的独特形态上，有非常深入、成熟的思考，相信未来会不断推出符合用户需求的好产品，我们对下厨房的市场前景非常看好。”

这次京东跟投的B轮3000万美元融资支持，会带给下厨房更多包括商品、物流在内的电商基因。京东投资部负责人表示，正是看好下厨房美食社区分享及社区电商的模式，将为下厨房提供商品和配套物流服务，以“京东优选馆”的形式入驻下厨房。

这位原先被认为颇具文艺小清新气质的社区电商，在嫁接京东硬汉基因后，究竟会在电商化的路上如何前进？同时，来自京东的供应链模式能否为挑剔的社区用户带来更好的服务，也需要一定的磨合期。

从2015年1月下厨房在电商业务上重新出发上线“市集”开始，从菜谱内容社区转型到新型电商平台，美食菜谱类社区的流量表现一直是业内较为关心的问题。

与传统的电商平台不同，下厨房更加侧重通过用户口碑进行商品筛选，目前已吸引了几百家线上卖家入驻，品类包含特色食材、厨房器具、水果生鲜、烘焙、调味料等。除此之外，沃尔玛旗下的高端会员制商店山姆会员店也在近日全面入驻下厨房，提供全球的高品质进口食材。

下厨房方面透露，目前日均订单量已经超过10000单，且均为原有社区流量转化。

而之前下厨房也进行过几次电商实验，下厨房公布的数据显示，2014年双11第一次尝试电子商务，下厨房发布松下面包机预售，最终成交量占到松下天猫旗舰店的1/3；2015年4月12日，下厨房特卖松下电饭煲，不到20小时售出1000台，卖断了品牌库存；3月，“市集”的流水达到300万左右，预计5月底，下厨房的销售额将超过800万。

下厨房于2011年3月正式上线，7月发布下厨房APP。此前的融资情况分别是，2012年6月获得天使湾和九合创投天使投资，2012年10月获得联创策源数百万美元A轮投资。