李茶德:把茶喝成一种生活方式|淘宝108神店-天下网商-赋能网商,成就网商
文 / 天下网商记者 范婷婷
编辑 / 周麟
张林燕(Lynn)和李欣(Leon)夫妻俩是杭州土著——那种在龙坞茶镇有块祖田的土著,这十分让人艳羡。每年清明时分,当市场对紧俏供货的明前龙井趋之若鹜时,张林燕却可以在家里邀上三五好友,惬意地喝一杯新鲜又正宗的龙井茶。
但是独乐乐不如众乐乐,张林燕这种分享的精神,逐渐从“亲朋”扩大到“好友”,然后发现“好友的好友”也成为了自家茶园的粉丝,那么,为何不干脆创业呢?
文艺青年的创业
李欣家的茶田传到父辈这一代,渐渐变成了亲朋好友之间分享的一种生活方式,长辈平时有自己的工作,只有到了新茶上市的时候,才会请三五好友来茶庄聚会品茶。也很少把茶放到市面上卖,只有少数几个认识多年的熟客会定时来采购。
2015年新茶上市的时候,刚生完宝宝的张林燕在自家茶园里喝着新茶,她仿佛在故纸堆里突然得到了灵感,自家的茶园就是一座宝山,为什么不好好地运营起来呢?彼时正遇到事业瓶颈期的她,开始萌生创业的念头。
生孩子之前,夫妻两人都拥有外人看来非常不错的事业:李欣在浙江太古可口可乐有限公司的市场部门工作,张林燕创业前是CK旗下运动线品牌的企划。所以当他们决定辞职创业的时候,家人表示做茶叶品牌可以是一项业余爱好,没有必要辞去有稳定收入的工作。
“当时我们想得很简单,因为创业可以让我们有更多自由支配的时间。”因为先生姓李,所以这个茶品牌索性就叫“李茶德”。2016年开年,李欣和张林燕就辞职正式成为了全职的创业者。
不过他们很快就发现,创业是一件“更忙了”的事,因为它会占据你生活中的每分每秒,“创业就是一个焦虑集锦,起步的时候可支配的人员太少,而品牌的发展会需要很多方面的支撑,小到一场线下活动布展需要的道具,大到淘宝店铺的整体运营,都需要我们亲力亲为。”
而且作为两个文艺青年,他们对自己的审美是有要求的,因为“办到”和“做好”之间有很大的空间,为了让李茶德看起来更加赏心悦目,他们在无形中给自己增加了很多压力。所以我们看到的李茶德是北欧、日式的简约风格,但是相机之外是两个常常忙到吐血、没时间打理自己的文创青年。
给年轻人喝的茶
因为自己家里就有茶园的缘故,李茶德最先推出的茶就是杭州龙井。
“杭州的饮茶氛围其实不是很浓,再往南的福建、广东才真的是茶的天下,随便走进一家小店,也会被邀请坐下来喝一杯精致的功夫茶。”也正是因为这种没有太多仪式感的饮茶文化,让李茶德可以更好地去类聚年轻一代的饮茶文化。
到现在为止,李茶德只卖过三种茶:西湖龙井、九曲红梅和福鼎白茶。前两者都是李欣家自产自销,而福鼎白茶是张林燕自己喜欢喝。“这三种茶的冲泡都比较简单,没有太多的讲究,更适合生活快节奏的年轻人饮用。”
这也是李茶德的理念,正如他们所说的“品西湖龙井,做时髦茶客”,李茶德提倡简单的喝茶方式,比如他们把茶做成类似于费列罗巧克力的形状,取一颗就可以泡一天。“老杭州喝茶,喜欢拿个大缸子泡一大壶浓茶,随身带着喝,而年轻人需要更‘优雅好看’的方式,比如现在天气热了,冷泡茶就非常受年轻人欢迎,上班族晚上用好看的随身杯泡一瓶茶放在冰箱里,第二天上班扔一些水果进去,就是好看又好喝的水果冷泡茶。”
当然单单喝茶并不是“时髦”的全部,作为挑剔的文艺青年,张林燕对李茶德的产品设计非常看重,品牌创立至今,推出过“茶颜罐色”、“羡春茶”、“Teacolate”等多个系列,不同于市面上把茶叶当商品卖,李茶德把茶当作一种生活方式在贩卖。所以我们可以看到,在李茶德的店铺中有不少兼具颜值和科技感的茶器,这些都是张林燕在生活过程中的小发现。
茶而优则物
审美不错的人往往会成为朋友圈子中那个受欢迎的人,因为大家都喜欢跟着他的审美来买东西,张林燕无疑就是这样的一个“审美领袖”。当张林燕把这种审美的分享映射到李茶德的品牌运作中去后,发现原来会喜欢李茶德的人,也会喜欢张林燕分享的那些奇奇怪怪的周边小物。
从茶到物,是李茶德品牌延展的一个重要组成部分。现在李茶德的淘宝店中可以看到很多文创类产品,像HAY的盘子、penco的书写板、tools to liveby的各种文具,这些看起来和茶没什么关系的小物,都是张林燕自己的心头爱,她会把这些小玩意分享给李茶德的粉丝,并且毫不意外地受到欢迎。“你会发现这种吸引非常奇特,我们的客服经常会被客人夸奖,‘为什么你们选的这些产品我都好喜欢’,”这种审美上的物以类聚,同时也让张林燕更加“任性”地经营李茶德这个品牌,“因为我们吸引的正是这样一群热爱生活和美好的年轻人”。
这样的吸引同样也发生在线下。李茶德已经参加了好几次杭州文艺圈子里相当有名的一个线下市集“31间”,根据每次集市主题的不同,张林燕会调整自己的展台布局,最近的一次是一个音乐市集,由于当天天气比较热,所以张林燕一大早就泡好了一桶冷泡茶带到现场给大家消暑。在这样的集市中,李茶德也遇到了很多同类型的“文创青年”,这个过程对于张林燕来说是有意义的。
为了分享生活中碰到的人和事,张林燕甚至花费了很大的精力去做了一本名为《饮茶志》的杂志,杂志延续了李茶德淡淡的北欧风,但是它的内容并不是教你喝茶,而是分享那些喝茶人的生活故事。
以茶为支点做跨界
今年对于李茶德来说,最大的一个变化是要开实体店了,这是张林燕和李欣一直以来的坚持,“我们希望李茶德有一个实体的空间,可以转化更多我们自己的想法,也希望更多爱茶的人可以来到店里和我们交流。”
最近一年以来,年轻人的茶市场异常火爆,无论是排队几小时才能买到的喜茶,还是被称为茶界爱马仕的teasoon,张林燕和李欣都会带着点调研的心态去尝试,“我会从设计的角度来观察,包括使用什么杯子,装修的风格等,我先生对口味更敏感,比如现在流行的奶盖茶,所有店铺的奶盖口味和口感都是不同的。”而他们希望以后可以在自己的实体店里慢慢调试属于李茶德自己风味的茶。
当淘宝造物节找到李茶德时,张林燕还是挺意外的,作为一家五颗钻的淘宝店,实在是淹没在茫茫淘宝中没有太多人知道,“淘宝近一年来在营销方面有很多惊艳到我的产品,像淘宝二楼,”尽管现在还不能透露太多的细节,但是张林燕表示,“这次造物节的方案让我充满了期待。”
李茶德就这样带着分享生活美学的心态,让简单的生活变得更有仪式感,让城市里的年轻人有了释放压力的一隅。