近日，正略小编访谈了链菜创始人杨振辉先生，以下为访谈实录：
链菜是一家利用第三方资源为餐饮业提供互联网食材采购、食材配送服务的平台公司。
2、您创立贵司的初衷是什么？希望3年后公司能达到什么样的状态？
相对欧美国家比，中国农副产品价格、品质都处在最低端水平，农副产品的附加值没并有得到正面的认同，这里与中国农业经济结构有关，也和中国农业从业人员的水平有关，链菜之所以选择泛农业领域的食材B2B作为进入农业的切入点，先从改造城市食材供应体系入手，从改造食材从业人员的效能入手，通过互联网高效的工具产品，最大化促成食材（农副产品）交易量。不仅如此，链菜每一年都会通过用户调查、数据分析打造多款具有互联网气质的农副产品，全面提升农副产品的附加值与市场占有率。
三年后，链菜通过技术力量不断优化食材供应工具产品，让更多从业者都可以使用链菜，都可以通过链菜获得经济价值。同时，链菜将延伸至农业领域上游业务，逐年开发原产地品牌农副产品与建成不低于100座线下农业经济体。
在食材B2B行业内，链菜建立与掌握各大城市的食材流通渠道网络，通过渠道实现业绩的增长。与此同时，链菜坚持“技术”作为核心竞争力，研发更为便捷的食材工具产品，让更多从业人可以利用产品全面提升效能。
没钱给员工发工资。当企业出现经营困难时，对于每一位企业主来讲，都是最大的挑战，2015年，链菜起步初期选择的是自营模式，对于行业的不了解，人员的负重，业绩的利润过低、没有融资能力等等让链菜一度走在破产的边缘。
我们想成为这个行业的老大，我们想我们会做的更好，其实这一切仅仅是“想”而己。给我最深的感触是，我们要清晰的认识自己，认识团队的特点，做自己应该做的事，那怕是把一件小事做到极致，也会为自己创造出一片更广阔的天地，所以说，认清自己，从擅长的事情做起才有更好的未来。
5、到目前为止的创业过程中，您如何让团队保持创业激情与战斗力？
八个字，身先士卒，敢作敢当。很多人讲，创始人要做的工作是找人、找钱，在我的理解中，创始人更重要是更多的付出、更多的责任。当企业在发展业务时，你要冲到第一线与大家一同寻找业务发展的方法。当企业要经历哪个变化时，你要冲到最前头坚定方向的信念。在链菜发展过程中，技术上我做过产品经理，业务上我做过采购员、分拣员、配送员、销售员、招商员等，所有的岗位都做过，三年互联网创业坚持一天16个小时以上的工作强度。同样，在链菜没有钱的时候，也抵押过自己的房产，给同事们发工资。因为有了一位有担当的领头人，有了这样的向心力，才有了一群跟随的兄弟。就算在链菜的今天，我仍然一个创业者的身份与心态，投身到业务发展中的各个版块。
6、贵司是如何获得融资的？您比较倾向于选择什么样的投资机构合作？
链菜经历过两轮融资，都为带有国有背景的农业投资个人与集团。在结识我们优秀的投资伙伴之前，我曾经找过很多风险投资机构，给我最直接的感受是，风险投资更加逐利，农业行业不太适合与其合作，中间一定会遇到双方就经营理念不一致产生的问题与风险。相比之下，链菜在融资机构选择上，更倾向于有农业从业背景的、对农业产业链进行布局的投资性的集团与机构。
链菜起步于食材配送B2B行业，是通过入驻的第三方服务商为全国地区餐饮业提供互联网一站式食材采购、配送服务，作为社会化资源共享食材经济模式的先行者，链菜在很短的时间成为食材B2B行业第一梯队中重要的品牌互联网公司。
目前，链菜食配业务己覆盖中国30多座城市，终端服务商超过4000余人，日平均订单超过5万单。融资方面，链菜累计融资6000万元。目前，链菜正向新农业服务延伸，开通一亩农场、我说农业、一村一品等业务版块，打造以“新农人、兴农业”为己任的新模式现代农业生态企业。
2015年8月 链菜建立三处区域分拣中心，日配订单超过200家。
2015年10月 链菜宣布转型，坚持以技术为核心，为更多从业者提供平台化的食材工具。
2015年11月 链菜通过第三方服务商入驻平台的形式，业务覆盖中国10余座城市，并成立城市中心。
2015年12月 获得1000万天使投资，投资方为农业领域个人投资者。
2016年4月 链菜业务己覆盖中国30余座城市，终端服务商超过4000名。
2016年5月 获得5000万A轮投资，投资方为中国著名农业投资集团。
2016年5月 链菜加快农副产品（食材）渠道建设，打造“东家说渔”、“夜茶”等自有农副产品品牌。
2016年7月 链菜成立农庄事业部，在苏州、嘉兴等建设三处田园风格的品牌农庄。
链菜创办食材B2B平台之初，曾以自营模式为切入点，技术、运营、采购、分拣、配送等等都要参与，模式太重且不够专业。而后，其选择放弃交易、销售环节，并开放平台，引入以食材经营者、创业者为主的服务商，为平台入驻服务商提供更便捷的独立工具产品，在链菜与服务商的合作过程中，链菜坚持不参与交易、只收取服务费的原则，为服务商提供平台支持、产地支持、食材上架、客源发展等等服务，做好食材从业者的后方管家。截止到2016年5月份，链菜在食材B2B业务上，己覆盖中国30多座城市，入驻的服务商规模超过4000人次。
同时，链菜提出新农生态的概念，为中国新农人们提供更全面的农业互联网服务，向新农业服务延伸，开通为源产地农场主提供产品互联网化、品牌化运营解决方案的“一亩农场”版块、中国农业新媒体的“我说农业”版块、为政府、企业农副产业重新定位的“一村一品”版块，打造以“新农人、兴农业”为己任的新模式现代农业生态企业。
除此之外，链菜围绕江浙沪布局田园风格的品牌农庄，提升农地最大化利用价值。目前，苏州、嘉兴两地三处品牌农庄己进入施工阶段，三年后将建成100处品牌农庄。
国家政策支持
：近年来，国家出台一系列政策针对电子商务的横向、纵向发展，“互联网+”的概念掀起电子商务商务的热潮，国家各部门直接或间接地出台了很多扶持政策，让众多互联网+企业发展创造有利环境。
行业发展需要
：2014年我国餐饮B2B食材采购规模已经达到8000 亿元，但相对的则是不足1%的电商渗透率。对中小餐饮企业来说，它们的采购量偏小，在供应商那里没法获得议价权，甚至厨师采购员的回扣等灰色收入都无形堆高了采购成本。另外，食安问题愈发受到重视的今天，小餐馆又该如何保证采购菜品的质量成为摆在眼前急需要解决的问题。
同类平台竞争
：瞄准餐饮行业巨大的市场空间和餐厅经营痛点的有91农业、链农、小农女等公司，这些创业者目的一致，只是商业模式上和选品切入点不一样，未来链菜将面临着更多来自行业内的挑战。
声明：《中国
2016
年
B2B
垂直电商
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